今日の夜は、アトランタの老舗の日本料理屋に久しぶりに行ってみた。たまたま、テーブル席の和食の部屋が、アーティストのパーティに使われていて、同じ建物の半分くらいのスペースを占める鉄板焼きのほうに入ってみた。
以前からこのスタイルがあったのかは記憶にはないけど、いわゆる紅花スタイルで、鉄板を囲む形のテーブルがたくさんあるやつだ。でっ、まぁお約束のパフォーマンスをしながらの調理。
正直、味はこれといったこともなく、僕らにはやはり静かな和食の方が良かったわ。それにしても、ゆうに200人以上は入れそうな、鉄板焼きのエリアが、ほぼ満席。しかも、一回転が１時間半くらいなので、かなり効率が良い。
日本人は僕らだけで、現地の家族連れなので、満席状態。平日なのに、この盛況ぶりというのは凄いな。こういう光景をみると、アメリカの景気の良さを感じる。
食事の後はホテルに戻って、日本とのWeb会議....とほほ。