Mano Blog

_ [MISC] くるくる

　テット・ド・モワンヌというスイスのチーズをスライスするジロールとチーズをゲットしたので、今夜は試運転。これ正式にはジロールというらしいのだが、僕の中では”くるくる”。

　ハンドルをくるくる回すと、スライスされたチーズが、花びらのように綺麗な形に削れる。でっ、チーズも柔らかくて、優しい味わいで美味しい。