Mano Blog

_ [旅][MISC] 煙燻

　　予定より少しだけ早着で羽田に帰国。一昨日、出張先で歯の詰め物が取れてしまったので、歯医者さんに連絡をいてれおいた。幸いに、早着したので、羽田から四ツ谷の歯医者さんに直行。どうやら、歯の側面が欠けてしまいはずれたとのことで、若干の治療を要するとのこと。とりあえず、削って、シミドメで蓋をしてもらい、再診の予約をして帰路に。

　　ラーメン食べたい病が発症したので、甲府からの帰りに博多ラーメン屋さんに寄って夕飯。

　　帰宅したら、出張前に発注していたコードレス燻製器が届いていた。いつものにように時差ボケ対策飲みは、まずは新入荷したIchiro’s Malt。　その後、せっかくだらテキサスバーボンでスモークを試してみた。たまたま、在庫があったのがサクラのチップだったけど、うーんもう少し違うのがいいかも。チーズも少し燻製してみたけど、ちょっとチーズ冷えすぎてたので、今ひとつ。これは、色々と実験する必要がありそうだわ。