Mano Blog

_ [MISC] 食材調達

　　在宅勤務続きで、曜日の感覚が薄れていくなかの休日というのは、なかなか調子が狂う。幸いなことに、ずっと山梨にいるので、人との接触はない。家族との接触は、約一名というか一頭と濃厚接触はしていたりする。

　　お近くのうちゅうブルーイングさんの一般向けショツプは、新型コロナウィルスの影響なのか、最近限定販売が頻繁に行われていて、幸いにいままでまったく買えなかったのが、ここにきて三種類のパッチが買えた。

　　今日は、MoonというIPAが届いたので、夕飯前にテラスで一杯。でも、肴がなにもないなぁと思ったので、開栓まえにまずは軽トラで家の裏山あたりを一回り。既に御近所さんが収穫したあとだったので、あまり良いのはなかったけど、一人分のツマミには適当なタラの芽を摘んできた。少ない量の天ぷらは、効率が悪いのだけど、まあ食べたいものは食べたいから天ぷらにして、塩をふってビールのアテにする。

　　うちゅうさんのビールは、いまのところ一番最初にゲットしたDarkMatter IPAが僕の好みのようだ。でも、とにかくたくさん種類があるので、いろいろと試したいけど、なかなか買えないのが辛いかも。

　　それでも、うちゅうさんは地元なので、肴もビールも地産地消で楽しい。