昨日の午後からの強風で、空にはまったく雲のない秋晴れ。風が強いのはいやだけど、こんな日は外乗に行きたいのに、いけない自分が悲しい。
しかたないので、午前中は去年収穫した鬼胡桃とりんごのバウンドケーキをのんびりと焼く。鬼胡桃は、今年の分を収穫したので、去年の処理済みのものを気兼ねなく使えるし、アップルパイを作った時のりんごも少し残っていたので、これも入れる。
それにしても、パウンドケーキとかシュトーレンとかって、バターとさとうの分だけずっしり重いよなぁ.... こんなの食べたら糖分取り過ぎとか思いながら.....
今朝は、昨夜のスープの残りに、あさりとイカを足したのを朝ごはんにしっかり食べたので、お昼はなしでケーキを持ってサニーに。
明野のいつものりんご園で、馬たちにあげるハネモノを分けてもらいがてら、ジャム用のりんごも購入。馬用のは、信濃ゴールドという品種なのだけど、水水してくとても美味しい....って、馬用じゃないのかよと言わないでね。
それにしても、お嬢様は冬毛が出てきたからなのか、顔が白くなってきたなぁ....美白効果のあることでもしてるのかい....