Mano Blog

_ [馬][MISC] メジャーが欲しい

　　今週は、全体として朝が早い日が続いてたので、昨夜は寝酒もなく早めに就寝し、今日もちょっとだけ早起き。とりあえず、昨夜仕込んだパン生地で、お昼に食べるバゲットを一本だけ焼いておく。生地は、2本分あるので、残りは今夜焼くことに。バゲットは、やっと新しいオーブンと手ごね工程が落ち着いてきて、アベレージが出るようになってきた感じはある。

　　朝食の後Sunnyで、Alice とデート。午前中は、馬場での練習。確かによく運動はしてくれるんだけど.....今ひとつ納得感がない

　　午後は、久しぶりに林道のコースに表側のアプローチで出かける。相変わらず、最初がグダクダで、これをなんとかしないとなぁ。まぁ、途中からはそれなりに頑張ってはくれたけど課題は多いな。

　　帰宅して、残りのバゲットを成形して発酵させてる間に温泉。帰宅してらパスタで夕食をとって週末飲み。やっと、クラムがそれっぽくなってきたので、酒のツマミになるなぁ。

　　しかし、先月気づいたメジャーカップのズレは酷かったな。メジャーカップなのに5%以上誤差があったのだから、そりゃ加水率で悩むよね。

　　ところで、馬のハミの感覚も、定量的に可視化できるメジャーが欲しいわ。