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_ [旅] 太湖蟹@太湖大酒店

　　朝から取引先の工場と打合せ、期待はしていなかったけど、それなりに品質について改善の努力はしていることが判って喜んだのも一瞬。　結局は大きな信じられないようなミスがあった、かなりがっくり...

　　夜は、太湖大酒店で会食。　この時期、このあたりは上海蟹を目的に、企業が接待旅行などで大量に訪れるそうだ。　そのなかでも、太湖蟹は、太湖のオリジナルを指していて、太湖大酒店はとくに有名だそうだ。

　　確かに、昨日ホテルで食べた大開蟹とは、大きさも味噌の濃厚さも格別。　しかも、他の料理も沢山食べたけど、おそらくかなり廉価。　今回は、奇しくも蓮ちゃんで大開蟹となったので、とても幸せ。