Mano Blog

_ [MISC] 夏のデザート

　　今日は、朝の６時から集落の猪除け電気柵の下草刈りに出労。　猪の被害も確かにあるけど、いまの問題は鹿と猿なんだけなぁ...と思いつつ参加。　朝から野良着になったので、そのまま午前中は、畑の草刈りをして、秋物に備える準備の準備。　朝は、薄曇りだったのにしっかりと陽が照ってきて、熱中症になりそうだったので、昼前に撤収。　　昼は、近くの蕎麦屋で蕎麦をたべて、お使いものの桃を買ったり。　それにしても、さすがに夏休みでどこも混んでる。　

　　昨日につづいて、講義の成績つけに午後の時間を費やし、なんとか終了。　しかし、たった一つの講義でもそれなりに手間がかかるのだが、本業の先生達は沢山の講義をしているので、凄いなぁと感心することしきり。　仕事とはいえ、研究もしながら講義して教育もするって、やはり凄い。

　　梅酒の梅が大量に余っていて、冷凍にしてあつたので、夏のデザートに梅酒ゼリーにしてみた。　ゼラチンの味付けっが甘くなりすぎないようにと思ったら、かなり薄味になってしまった。　それでも、梅はしっかり漬かっていて味が出てるので、大人のデザートということで良しとする。（自己満足）

　　今夜は、クラッシュアイスのモヒートを片手に、外に出てみたらすかさず流星が見えたので、なんだかとても夏の夜を満喫して得した気分。