Mano Blog

_ [MISC] 東京な休日

　　久しぶりに東京での休日ということで、朝から築地に出掛ける。築地の場内入り口の拾得物の掲示版は、今日は今ひとつ。それでもマグロカマとか姫ねぎなんかがしっかりとランクインしてるとこは、さすがだ。

　　朝といっても、ちょっと出遅れて９時頃だったので、お目当てのボラ子は残念ながら良いものが出てしまった後だった。というわけで、逆にハネもの的なところをゲット。色と形に難があるけど、自宅用のカラスミにするので、妥協する。小腹が空いていたので、何か食べようかと思ったけど、土曜日のせいか場外もかなり混雑しているので諦めた．

　　大江戸線で、御徒町の知り合いの会社の会社に寄って、少し打ち合わせをしたあと、合羽橋まで足を伸ばす。合羽橋は、なんと道具祭りの開催中で、歩道に人が溢れている状態。お目当ては、大きめの深いタイプのパットだけなので、サクッと購入して、足早に退散。

　　銀座線で、神田に出てお昼をと思ったら、ちょうど神田きくかわの前に出口があるじゃないですか。というわけで、お昼は久しぶりにきくかわの鰻。なんだか、東京の街中を土曜日の午前中にくるっと回ったのは久しぶりで、なにと言う訳じゃないけど満足感があった。

　　家に戻って、早速にポラ子の血合いを針で突っついたあと、冷水に浸しておく。夕飯のあとに、水気を拭いて血合いを抜いて、塩漬けにして下処理完了。

　　寝る前に、明日から出張に向けてのバッキング。今回は、慣れないヒースロー経由なので、久しぶりにキャリーインできるようにしてみた。