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2008-05-21 蕎麦@藤野

_ [] 蕎麦@藤野

 藤野にある手打ち蕎麦の善庵にて昼食。 石臼荒引の10割蕎麦をいただく。 細切りだけど、コシがしっかりし、香りもいける。 薬味の生山葵は、自分で摩り下ろすので、こちらの香りも楽しめる。


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