午前中は 、今年の味噌の仕込みに備えて、甲府のおかめ麹に麹を買いに出かけた。 もう、味噌も作り出してから10年近くになるのに、また新しい発見。 おかめ麹さんのいまのご主人は、なんと僕の生まれた大塚の味噌屋で修行をしたそうだ。
軽トラに鍋と麹などをつんでいたので、街中で昼食をとるわけにも行かず、さらに高速ではなくて下道で明野から戻って来たので、途中の草至庵 でお蕎麦。 ここは、去年くらいに、人生の楽園というTV番組で紹介されていたそうで、TV報道による混雑が緩和した頃を狙って一度来てみようと思っていたところ。 古民家をつかって、こちらに越して来たご夫婦が開業したそうだ。 とにかく、広い古民家のなかのこたつで、もり蕎麦と烏骨鶏の出汁巻き卵をいただいて満足。
奥さんの説明だと、このあたりに都会から越して来た" 田舎暮らし"な人達が四百人くらいいて、いろいろな自営業をされているらしい。 僕は、まだ田舎暮らしという感覚はないんだけど、定住したらそうなるのかな?
夜は、明日から北海道旅行なので、羽田に前泊。