Mano Blog

_ [MISC][旅] Abalone Party

　　午前中に二つのミーティングとランチ。ロイヤーとのミーティングは、いつもながら要件整理が明確で、時間効率が良い。

　　それにしても、どうも今回は時差調整がうまく行ってなくて、体内時計が狂ったままで、頭痛が抜けない。そんなこともあり、午後は部屋でゆっくりと事務仕事。

　　夜は、当地の知人が日曜日に自らが潜って獲ってきたアワビを持ってきてくれて、アワビパーティ。しかも、ジャパンタウンのお寿司屋さんで腕をふるっている熊本出身のシェフが、酢飯なども持ってきてくれて、その場で握りや肝まで振舞ってくれた。

　　こちらで世話になっているパートナー達は、本職が漁師なんじゃないのというくらい、アワビ、伊勢海老、ウニなんかを潜って獲ってくる。日本でいう入漁券のようなものを買って、漁をするそうで、捕獲して良い数や大きさなどが、かなり厳密に管理され、乱獲、密漁を防いでるそうだ。

　　それにしても、いつもより身が小さいとか言ってるけど、日本のアワビと比べたら、とんでもなく大きい。

　　今日は、アワビの他に、ダウンタウンで新鮮なオイスターを取り扱う店があるそうで、そこで買ってきたクマモトも沢山。いや、じつに幸せな夕食だった。