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2006-07-15 ブルーベリー

_ [NPO] ブルーベリー祭り

 長男の通う通所作業所主催のブルーベリー祭りを手伝う。 津金ハーブ園の管理を作業所がおこなっているので、そこでブルーベリー、苗、ジャムなどの販売とブルベリー摘みなどを行う。 好天に恵まれて、開始とともにあっという間にブルーベリーも摘み取りも完売してしまった。 暑い中、焼きそばやフランクフルトの販売も行った。

 夕方に、東京から会社の同僚らが泊まりにきた。 朝 東京を出発したそうだが、好天、三連休のため大渋滞で、こちらに到着したのは夕方だった。 激しい夕立で涼がもどったので、夕食は中庭でとる。 石窯で焼くピザも大分こなれてきて、今回はアルミ箔を使わずに直接窯に乗せて焼くことに成功、おかげでクラフトのパリパリ感がいつもよりでて、満足のいく出来だった。 仙台で買ってきた牛タンなどを、残りの炭で網焼きにし、今朝収穫したジャガイモなども焼く。


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