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2010-08-14 農産物加工

_ [MISC] 農産物加工

  昨夜から雨で、いちにちくもり時々雨。 消化が追いつかないともうろこしをコーンスープにし、トマトを水煮の瓶詰めにし、ミニトマトをセミドライのオリーブオイル漬けにと、ひたすら加工。 

  野菜がJust In Timeでできるような方法とか技術があれば、きっとノーベル賞ものだろうなと思ったりする。 

  夜は、集落の若い人かが中心になって開催している夏祭りにでかける。 今年は、純粋にゲスト的な参加で堪能。 あいにくの天気だったけど、久しぶりに公民会での開催となり、集落の人の笑顔がなんともいえず嬉しい。 こういう文化を、煩わしく思う人がいるのも判るけれど、これは価値観なので、主観的な感じ方は違っても、そのものを否定することは誰にも出来ないのではないかと、某twitterリストに叫びたい。


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