今夜のソーシャルで、日本の知人と同僚が冷やし飴プロジェクトを実行。 ソーシャルは、ガーデンテラスだったので、キャンプ用のガスコンロを使うことには、ホテルから待ったがかかった。 そのかわりに、ホテル側が厨房で、生姜を煮詰める作業をしてくれた。 そんなわけで、出来上がった冷やし飴は、かなりそれなりのものが出来た。
これに味を占めると、今後はなにかこの企画が続きそうな予感がする。 今回の成功を記念して、煮込み前の生姜と発案者の満足そうな顔を載せちゃいます、 (プライバーシーを考慮してセピアにしときました)