昨日からの強風が山梨でも凄くて、裏山の木々が今にも折れるのじゃないかという程揺れていた。 ということで、とても外にでる元気がなかったし、折角のキッチンマシンもあるしで、久しぶりにソフト系のパンを作る。 最近は、バケットとカンパーニュしか焼いてないので、無塩バターの在庫がなく、近くのスーパーで買って来てもらおうと思ったら、なんと生乳の生産不足でどこにも無かったそうだ。 仕方がないので、ちょっとだけ残っていたので間に合わせて、アンパンとジャムパンを焼いてみた。 さすがに、手捏ねと違って本当に生地がよく練れるので、とてもソフトに仕上がって改めて感激。 風邪が強いから、石窯も使わずにオーブンで焼いたのも相性が良かったみたい。
夕方のローカルニュースで、笛吹市で山火事が発生していて、日没になってしまったので今日の消化活動は一旦中止して、明日再開するというのを聞いた。 こういうニュースを聞くのは初めてなので、「えっ？ 中断して大丈夫なのか?」といささか驚く。 なんだかとても気になっていたので、夜東京に戻る際に中央高速から笛吹方面を見ていたら、本当に山火事になっているのが見える。 轟轟と燃えているというよりは、大文字焼きのようなかんじだけど、それなりの広さで燃えている。 山火事っていうのは、多分生まれて初めてみたけど、なんとも不思議な気分だ。 でも、地元の人とかは不安な一夜と、いろいろな被害が出ているのだろうな。