もう、すっかり毎年恒例になった味噌つくりの今年の第一回目は、今日と明日。 今日は初日なので、昨夜から水に浸してあった大豆を、ひたすら釜で茹でる。 今年は、幸い天気もよく、風もないので、とても楽だった。 とりあえず，無事に初日が終了し、夜は近くの高根の湯で汚れを落として、早めに就寝。