NPO楽っ子の年間行事の味噌つくりは、今日で２回目の仕込みが無事に終了。 昨年同様に、合計で6樽=360kg程度の完成予定となる。 お陰様で、友人知人などから好評で、昨年のものも。全て頒布となり、来年のものの予約までいただいている。 今日は、午後みんなで最後の味噌投げ(樽に味噌を入れるときに、玉にして投げ込み空気を抜く作業)をしていたら、うちの敷地にサルが出没。 そこそこの大人数でガヤガヤしているのに、堂々と近くまで出てくるんだから、まったく図々しいというか、なんというか....大豆を煮た甘い匂いに誘われてきたのだろうか。
とりあえず、参加してくれた皆さん、お疲れ様でした。 お味噌の頒布に協力いただいている皆様、今年も秋には、美味しいお味噌ができあがりますので、それまでお待ちくださいませ。